大家好！ 首先讓我為我的缺席道歉。 讓我們趕上來好嗎？！ 多年來我一直在應對腕管綜合症，三月份我終於做了一個小手術來矯正它。 萬歲！ 我無法告訴你，終於能夠在沒有任何疼痛的情況下整夜入睡是多麼令人欣慰的一件事！ 所以……花了幾個星期，但我的手痊癒得很好，我的另一半非常疼愛我，非常照顧我。
但是，讓我告訴你踢球者。 上週末去慢跑，當然是因為每年的那個時候，我絆倒了……是的！ 你猜對了！ 在我手上！！ 天哪！ 令我欣慰的是，我並沒有把它/它們弄得太糟，但這讓我很害怕，因為我的手變成了藍色，然後……紫色！ 哈！ 不管怎樣，把它冰鎮起來真的很好，我們又回到了康復狀態。 我會在幾週後進行跟進，我相信我的醫生會給我主要的側眼！ 🙂
現在，說了這麼多，你們都好嗎！？ 我希望非常好！ 一年中我最喜歡的時間到了，我很高興與大家分享這個簡單的烤花椰菜和西洋菜沙拉，我很高興能將它添加到我的收藏中。 我在市場上找到了最漂亮的紫色花椰菜，並且很清楚我想用它做什麼。 最棒的是，它是一道沙拉。 意思是，你可以把任何你想要的東西放進去，改變調料以適應你的口味，和/或把你可能在你的冰箱裡漂浮的任何奇怪的東西扔進去。
食譜： 靈感
服務 2
原料：
2 – 3 杯輕裝西洋菜（沖洗並修剪粗莖）
（如果沒有豆瓣菜，嫩菠菜或嫩羽衣甘藍葉可能是很好的替代品）
1/3 杯煮熟的藜麥（已冷卻至室溫）
一小把山核桃或核桃
2 – 3 湯匙格魯耶爾奶酪（切塊或切絲）
1 – 2 小 Chioggia 甜菜（切成薄片）
（這些真的是可選的。我更多地使用它們來增加色彩）
簡單著裝：
2湯匙橄欖油
1 茶匙第戎芥末醬
1 茶匙蘋果醋
1 茶匙純楓糖漿（蜂蜜或龍舌蘭花蜜也不錯）
海鹽和胡椒調味
我傾向於輕裝上陣，但你可能想要更多。 🙂
指示：
在一個小碗裡，混合所有調味料。 在一個中等大小的碗中加入花椰菜、藜麥、奶酪、山核桃和調味汁。 一旦混合均勻，然後輕輕地加入豆瓣菜和甜菜。
服務和享受！ xoxo
